Receita de charutinho de Folha Uva

O charuto de FOLHA DE UVA é surpreendente em ingredientes e sabores.

Ingredientes

1 colher de sal

15 unidades de folha de uva

500g de carne moída

2 xícaras de Arroz

½ xícara de cebola

1 colher de alho picado

2 colheres de salsa picada

½ colher de chá de canela em pó

1 xícara de cenoura em rodelas

1 xícara de cebola

½ xícara de azeite

2 xícaras de água

1 colher de chá de pimenta síria

Limão taiti a gosto

Modo de preparo

01 Coloque água em uma panela e deixe em fogo médio

02 Adicione 1 colher de sal e as FOLHAS DE UVA

03 Passe as folhas para pré cozinhar e reserve

04 Em uma tigela, coloque a carne moída e o arroz

05 Coloque a cebola, o alho e a salsa picada

06 Adicione a canela em pó, a pimenta síria e sal a gosto

07 Misture bem e molde em bolinhas

08 Pegue as folhas de uva pré-cozidas

09 Coloque cada bolinho de carne em uma folha

10 Dobre formando uma trouxinha

11 Em uma panela espaçosa, adicione as cenouras e a cebola

12 Coloque os charutos em cima e regue com o azeite

13 Adicione a água, sal a gosto e 1 colher de chá de pimenta síria

14 Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos

15 Retire os charutos e pingue limão a gosto

16 Para finalizar, sirva com coalhada seca